A kés pengéje NB90 kobalt-tartalmú rozsdamentes acélból készült. ami egy kiváló minőségű acél. kiváló vágó és élezési tulajdonságokkal. A penge sima köszörülésű. keménysége 58 HRC. A Kraton nyél a markolattüskére egy hatszögletű rozsdamentes csavarral van rögzítve. ami hatékony tisztítást és kenést tesz lehetővé. így a kés élettartama korlátlan. A markolat kiváló tapadású polimer anyaga és alakja révén gyorsan válthatunk a normál és a fordított fogás között
