Az EXTREMA RATIO Task sorozat darabjait egész napos vágó munkákra tervezték. A mindkét oldalán egyenes bevezető élű penge részben szimmetrikus. A kézvédő előtti rész elválasztja a vágóélt a markolattól, másrészt bele lehet fogni a mutatóujjal, ami különösen faragásnál hasznos. Ilyenkor a vágóélhez közelebbi fogási pozíció jön létre, melynek révén jobban irányíthatjuk a pengét, miközben vágunk, dolgozunk vele. E tulajdonság a pengehát recézésével kombinálva jó tapadást biztosít, megakadályozva, hogy a kéz rácsússzon az élre. Ily módon a vágások többsége kivitelezhető nagyobb erő és nyomás alkalmazásával.
